Casa del Tequila

Baijiu - Beijing Erguotou / 50cl / 56%

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Baijiu - Beijing Erguotou / 50cl / 56%

Herkunft: China

Baijiu ist die meistgetrunkene Spirituose der Welt.

Baijiu oder Maotai ist ein vor allem in der Volksrepublik China aus fermentierter Mohrenhirse hergestellter hochprozentiger klarer Schnaps.

Zu seiner Herstellung wird reife Mohrenhirse mittels Hefen und Schimmelpilzen fermentiert.

Der dadurch entstehende Zucker wird anschließend zu Alkohol vergoren, wobei der Mischung weitere Hirse hinzugefügt wird.

Das Produkt dieses Prozesses wird schließlich mehrfach destilliert.

Der Alkoholgehalt beträgt zwischen 38 und 63 %.

Manche Sorten werden jahrelang zum Reifen gelagert.


Anzahl:

Mexcolor by Casa del Tequila
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