Cachaca - Armazem Vieira Rubi / 70cl / 43%
Herkunft: Brasilien
RUBI ist eine klassische „Reserva do Patrão“, also das, was schon früher die Gutsherren gern für sich behalten und höchstens mit besten Freunden geteilt haben.
Über acht Jahre in Fässern aus Grápia- und Ariribá-Holz gereift, ist sie eine Spezialität, die bis vor kurzer Zeit nicht angeboten wurde und auch heute noch eine Ausnahme darstellt.
Mit etwas Eis, bei Raumtemperatur oder auch leicht handwarm, präsentiert sie ihre ausgewogene Reife in überzeugender Weise – und zwar so überzeugend, daß die Juroren der Hyatt Awards 2004 beim Concours Mondial in Brüssel RUBI kurz nach ihrer Markteinführung schon die Silbermedaille verliehen haben.
