Cachaca - Armazem Vieira Safira / 70cl / 40%
Herkunft: Brasilien
Nach einer besonders behutsamen Fermentation und Destillation wird diese Cachaça für zwei Jahre in große Fässer aus Grápia-Holz eingelagert.
Die Lagerung verschafft ihr eine Güte, die in den ersten Jahren einer Cachaça kaum sonst so erreicht wird.
Das für gewöhnlich etwas stürmische Temperament einer jungen Cachaça wandelt sich mit der Zeit zu einem leidenschaftlichen Genuß.
Am Ende dieser Reife hat die feine Note des Holzes den gut erkennbaren Geschmack des Zuckerrohrs um eine entscheidende Nuance bereichert.
Den Genießer und eben auch die Genießerin erfreut SAFIRA als die frische Seele einer Caipirinha oder eines tropischen Drinks.
