Gin - Martin Millers Dry Gin / 70cl / 40%
Herkunft: England und Island. Destilliert in London, abgefüllt in Island.
Das in London nach alter Traditon hergestellte 92%ige Destillat tritt eine Reise nach Island an, um dort mit reinstem Gletscherwasser auf Trinkstärke gebracht zu werden.
Weitere Bestandteile sind aromatischer Wacholder, getrocknete Orangen- und Limonenschale, Kassia- und Zimtrinde, Süßholz- und Angelikawurzel, Muskatnuss und Koriandersamen.
Geschmack: sehr weich und sahnig, zuerst erscheint eine kräftige Wacholderbeere, dann folgen florale Noten mit viel frischer Zitrusfrucht und leichter Pampelmuse, im Hintergrund überrascht ein feiner Hauch von Gurke, sehr aromatisch und elegant,
im Nachklang interessant und subtil, fruchtig, schwer, wunderbar blumig, mit leichter Veilchenblüte.
