Whisky - Käsers Schloss - Castle Full Moon / 50cl / 43%
Full Moon
Bei diesem Whisky wurde das Wasser in der Vollmondnacht von der Quelle geholt und anschliessend mit dem Rauchmalz angesetzt.
In der darauffolgenden Vollmondnacht wurde die Maische gebrannt.
Die Herabsetzung des Alkoholgehaltes erfolgte ebenfalls mit Vollmondwasser.
Die Abfüllung wurde noch in der gleichen Vollmondnacht vollzogen.
Käsers Schloss
Der Elfinger Whisky ist ein Beweis dafür, dass das Selbstbewusstsein der Schweizer nicht so schlecht sein kann wie sein Ruf.
Wenn einer sich traut, statt Pflümli, Träsch oder Kirsch einen Whisky zu brennen, muss er entweder ein Verrückter, ein Bauer oder ein Käser sein.
Oder eben alles zusammen. Und nicht nur der Gaumen des Geniessers gibt ihm recht, sondern auch die internationale Jury und jene, die wissen, dass neben Tradition auch Innovation für eine lebendige Wirtschaft verantwortlich ist.
Die exklusivste Whiskybrennerei der Welt befindet sich in Elfingen, im idyllischen Fricktal.
Mit den Grossen, die auf eine jahrhundertalte Tradition bauen, kann und will Ruedi Käser sich nicht messen.
Vielmehr vertraut er seiner Nase und seiner Kreativität.
Mit seinen Edelbränden hat der gelernte Bauer schon viele Auszeichnungen erhalten.
Herkunft: Käsers Schloss AG - 5077 Elfingen - Aargau - Schweiz
