Vodka - Adler Berlin / 70cl / 42%
Herkunft: Deutschland
Bei der Produktion dieses ausschließlich aus Weizen hergestellten Wodkas kommt das traditionelle Oxy-Esterater-Verfahren zur Anwendung.
Hierbei werden in einer aufwändigen Apparatur mittels Silberoxid organische Fruchtsäuren und Alkohol miteinander verestert, was eine Abnahme des Säurewertes und eine Erhöhung des Esteranteils bewirkt.
Vollendet durch eine auf diesen Vorgang abgestimmte Filtrationsmethode und der anschließenden Lagerung in Steingutgefäßen entsteht so ein unvergleichlich milder Wodka mit einem ausgewogen fruchtigen Körper.
