Cabernet Sauvignon L.A. Cetto / 75cl
Rotwein
Herkunft: Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico
Produzent: Vinicola L.A. Cetto, Tijuana, Mexico
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung während 15 Tagen, 12-monatiger Ausbau in Eichenfässern, danach 6 Monate Flaschenlagerung.
Farbe: Rubinrot mit Granatrotreflexen
Aroma: Intensives Aroma nach schwarzem Pfeffer, Holz, Vanille, getrockneten Aprikosen und Zimt.
Charakter: Im Gaumen fruchtbetont und fleischig mit einer eleganten Würzigkeit und einem langen Abgang.
Passt zu: Mexikanischer Küche, rotem Fleisch, rezentem Käse, Pastagerichten.
Ausschanktemperatur: 16°-18° C
Lagerfähigkeit: 4-8 Jahre
