Petite Shirah L.A. Cetto / 75cl
Rotwein
Herkunft: Valle de Guadalupe, Baja California, Mexico
Produzent: Vinicola L.A. Cetto, Tijuana, Mexico
Traubensorte: Petite Sirah
Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung während 15 Tagen, 6-monatiger Ausbau in grossen Eichenfässern, danach 6 Monate Flaschenlagerung.
Farbe: Intensives Rubinrot
Aroma: Das intensive Aroma von roten Früchten und Beeren wird getragen von Noten von schwarzem Pfeffer und Minze.
Charakter: Im Gaumen fruchtbetont, rund und geschmeidig mit weichen Tanninen und einem langen Abgang.
Passt zu: Rotem Fleisch, rezentem Käse, mexikanischen und würzigen Gerichten.
Ausschanktemperatur: 16°-18° C
Lagerfähigkeit: 4-7 Jahre
Auszeichnung:
Petite Sirah 2006 - Concours Mondial, Bruxelles 2005 - Gold Medal
