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Bacanora Aguamiel wurde geboren, um einer so wichtigen Tradition in Sonora Prestige zu verleihen. 

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Für die Herstellung von Bacanora Rancho Tepúa wird ausschließlich die Agave Pacifica verwendet, die 36 Stunden lang in unterirdischen Öfen gekocht und anschließend bis zu zehn Tage lang mit wilden Hefen in Edelstahlbehältern vergoren wird. 

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