Destilado de Agave - Derrumbes Tamaulipas / 70cl / 47%

Dieses majestätische Ensemble stammt aus einem der am wenigsten erschlossenen Gebiete der Appellation. 

Es ist auch eines, das man zu schätzen weiß, da es eine seltene Gelegenheit bietet, ein Gebiet mit komplexen Gewaltproblemen zu erkunden, die es schwer machen, es zu besuchen. 

Maestro Mezcalero Cuauhtémoc Jaquez liefert mit einer Mischung aus 3 verschiedenen Agaven ein beeindruckendes Ensemble: 

Die in Tamaulipas endemischen Funkiana und Univittata, zusammen mit Americana. 

Das Ergebnis ist eine energiegeladene Spirituose, die sich süß, trocken und reichhaltig anfühlt, mit mehreren Schichten von Geschmack und Aroma.