Bellavista Alma Assemblage 2 Franciacorta / 75cl / 12.5%

Der Bellavista Alma Assemblage 2 Franciacorta ist ein renommierter italienischer Schaumwein, der für seine Finesse und Komplexität bekannt ist. 

Geschmack und Aroma

Aroma: Das aromatische Profil ist breit gefächert und elegant. Es dominieren Noten von weißen Blüten und reifen gelben/weißen Früchten wie Birnen, ergänzt durch lebendige Zitrusakzente (Zitrone, Zedernholz) und feine Nuancen von süßen Gewürzen, Thymian und mediterranen Kräutern.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein dynamisch, straff und ausgewogen. Er zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen natürlicher Frische (mineralischer Abgang) und stilistischer Reife. 

Der Geschmack ist komplex, mit Noten von weißer Pflaume, Bienenwachs und einem Hauch von blondem Tabak, was in einem langen, anhaltenden Abgang mündet. 

Wie lange ist er gelagert?

Der Wein wird für eine Mindestdauer von mindestens 30 Monaten auf der Hefe gelagert (Flaschengärung), bevor er degorgiert wird. 

Anschließend folgt eine weitere Flaschenreifung von etwa sechs Monaten, bevor er auf den Markt kommt. 

Zusätzliche Information

Rebsorten: Die Assemblage 2 besteht typischerweise aus 86 % Chardonnay, 13 % Pinot Nero (Spätburgunder) und 1 % Pinot Bianco (Weißburgunder).

Terroir: Die Trauben stammen aus einer Vielzahl (über 70) von ausgewählten Weinbergen in zehn verschiedenen Gemeinden der Franciacorta, die sich durch kalk- und kieselhaltige Mergelböden auszeichnen.

Dosage: Die Extra Brut Dosage beträgt nur 3.5 g/L, was einen sehr trockenen, präzisen Charakter unterstreicht.

Farbe: Brillantes Strohgelb. 

Eigentümer der Marke: Die Weinkellerei Bellavista gehört zur Terra Moretti Gruppe, gegründet von Vittorio Moretti. 

Die heutige Kellermeisterin ist seine Tochter Francesca Moretti, die die Linie zusammen mit Richard Geoffroy (ehemaliger Kellermeister bei Dom Pérignon) leitet.

Auszeichnungen / Awards Der Alma Assemblage 2 Extra Brut DOCG wurde im Jahr 2025 von Falstaff mit 94 Punkten bewertet.

Geschichte

Die "Alma Assemblage"

Der "Alma Assemblage 2" ist Teil eines neuen Kapitels in der Geschichte von Bellavista. 

Der Name "Alma": "Alma" bedeutet Seele, und dieser Wein soll die Essenz, die Seele von Bellavista und dem Terroir der Franciacorta widerspiegeln.

Die Neuausrichtung (2024): Was früher als "Gran Cuvée" bekannt war, wurde 2024 in "Alma Assemblage" umbenannt.

Die Assemblage-Nummer: Die Zahl "2" hinter "Assemblage" steht für den Jahrgang 2022, der die Basis dieser spezifischen Cuvée bildet, ergänzt durch Reserveweine aus früheren Jahrgängen, um die konstante Stilistik des Hauses zu gewährleisten. 

Heute wird das Weingut, das jährlich rund 1,5 Millionen Flaschen produziert, von Vittorio Morettis Tochter, der Önologin Francesca Moretti, geleitet, die das Erbe ihres Vaters fortführt. 

Die Vision ist es, Franciacorta als eigenständiges Terroir von Weltklasse zu etablieren und nicht als bloße Nachahmung des Champagners.

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Ort: Erbusco (in der Provinz Brescia), in der Franciacorta-Region.