Gin - Mare Capri Edition / 70cl / 42.7%

Aus dem Fischerdorf Vilanueva ganz in der Nähe von Barcelona stammt der Gin Mare. 

In einer kleinen Kapelle, welche eine florentinische Kupferbrennerei beherbergt, erhielt das Produkt einen besonders einprägsamen Namen, der unweigerlich an das Meer erinnert ("Mar/Mare"). 

Die Brüder Mark und Manuel Giro Ribot wollten mit ihrer Marke in die Fußstapfen ihres Vaters treten, der den berühmten spanischen GIN MG erfand und vermarktete. 

So nahmen sie 2007 Kontakt mit Global Premium Brands auf und begannen, 45 Botanicals einzeln in neutralem Alkohol zu mazerieren und zu destillieren. 

Nach jahrelangen Verkostungen entschieden sich die Brüder für sechs Hauptkomponenten: 

Arbequina-Oliven und verschiedene Zitrusfrüchte (süße Orangen, bittere Orangen sowie Zitronen) aus Spanien, Rosmarin aus der Türkei, Thymian aus Griechenland, Basilikum aus Italien und Wacholderbeeren vom Grundstück der Brennerei. 

Die Capri-Edition erschien zum zehnjährigen Bestehen von Gin Mare. 

Inspiriert durch die ausgedehnten Zitrushaine der italienischen Insel Capri, wird der Gin mit den Aromen von Zitrone und Bergamotte angereichert. 

Weitere Details werden nicht verraten, so dass der Gin ein bisschen ein Geheimnis bleibt. 

Eine Verkostung zeigt jedoch, dass die erfolgreiche Rezeptur für die limitierte Auflage nur dezent variiert wurde: 

Die Zitruskomponente ist stärker ausgeprägt und liefert nun deutliche Nuancen von Bergamotte. 

Gleichzeitig zieht das Flaschendesign die Blicke auf sich: 

Die Flasche erweckt den Eindruck, handgefertigt zu sein, ein Korkverschluss verspricht Exklusivität und ein Pappschild verweist auf die Insel Capri.