Gin - Raw Lavanda Gin / 70cl / 37.5%

Madness for perfection! 

Verrückt nach Perfektion ist die Devise der vier Macher von Gin Raw.

Diese sind:

Rosendo Mateu – Maître Parfumeur mit 40 Jahre Erfahrung im Parfum-Geschäft.

Xano Saguer – Gründer des weltweit ersten Dessert Restaurant «Espai Sucre».

Javier Caballero als kreativer Mixologist.

Sergi Figueras – Best Sommelier of Spain 2012.

Ein Lavendel-Gin, elegant und samtig, mit Granatapfel und Zitronenschale. 

Die Intensität des Lavendels, die Persönlichkeit des Granatapfels und die Ausdauer der Zitronenschale. 

Die Botanicals werden einzeln, bei niedrigem Druck destilliert. 

Danach werden die einzelnen Destillate präzise kombiniert. 

In kleinen Mengen destilliert.

In der Nase eine ausgezeichnete aromatische Intensität. 

Frische Zitrus - und Blumennoten und ein Hauch von grünen Aromen, der Wachholder, Granatapfel und Zitrone sind wunderbar integriert. 

Im Gaumen vollmundig und voluminös, weich und angenehm. 

Floral, würzig mit subtiler Rauchnote. 

Gut abgestimmte Wachholderaromen.

GINRAW überzeugt nicht nur mit dem Inhalt, sondern auch durch die einzeln nummerierte Flasche. 

Der Verschluss zum Beispiel besteht aus nachhaltigem Holz und Aluminium.

Botanicals:

Wachholder, Zitronenschale, frische Zitronatzitrone (Cedro), frische Kaffir-Limmettenblätter, frische Lorbeerblätter, schwarzer Kardamom, Koriandersamen

Best Drink: Gin Sangrita

1 Flasche Gin Raw

300ml Orangensaft

210ml Zitronensaft

150ml Grenadinesaft

Salz und Schwarzer Pfeffer

…für die ganz mutigen noch etwas Tabasco