Gin - ETSU Double Yuzu Japanese Gin / 70cl / 43%
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Gin - ETSU Double Yuzu Japanese Gin / 70cl / 43%

52,00 CHF
Inkl. MwSt.

Die wichtigsten Zutaten sind hier die japanischen Yuzu-Schalen (Citrus × junos), Koriander (Coriandrum sativum), Süßholz (Glycyrrhiza glabra) und Angelikawurzel (Angelica archangelica), dazu kommen noch Sansho Pfeffer (Zanthoxylum piperitum) und eine geheime Mischung verschiedener Teeblätter. 

Menge
verfügbar / on Stock

Fruchtig-frische Gin Komposition aus Japan!

Die wichtigsten Zutaten sind hier die japanischen Yuzu-Schalen (Citrus × junos), Koriander (Coriandrum sativum), Süßholz (Glycyrrhiza glabra) und Angelikawurzel (Angelica archangelica), dazu kommen noch Sansho Pfeffer (Zanthoxylum piperitum) und eine geheime Mischung verschiedener Teeblätter. 

Die Botanicals mazerieren 7 Tage lang in Neutralalkohol gewonnen aus Zuckerrohr, der anschließend – ohne die Botanicals - in einer klassischen Kupferbrennblase destilliert wird.

Kristallklar in der Farbe, begegnet er der Nase üppig Zitrus-fruchtig und frisch, würzig und darunter kräuterig mit einer leichten, angenehmen Süße.

Am Gaumen dann zeigt er sich frisch, dabei weich und rund, fruchtig mit einer Mischung aus üppigen Yuzu- und Orangen-Aromen, abgerundet in einem feinen, fruchtigen, geschmeidigen Abgang.

Geruch: 

Zitrus-fruchtig, würzig, frisch, kräuterig, leichte angenehme Süße.

Geschmack:

Frisch, weich, rund, fruchtig, üppige Yuzu- und Orangen-Aromen.

Abgang:

Rund, fein fruchtig, geschmeidig.

Gebrannt im Auftrag der französischen „BBC Spirits“, gegründet von Bogdan Tanasoiu und Bertrand Fradin 2010 aus Bordeaux in der Akita Destillerie in der gleichnamigen Stadt auf der japanischen Insel Honshu.

ETSU
3 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Japan
Region
Honshū
Ort
Yuzawa / Akita
Hersteller
Akita Distillery Akitakenhakko Kogyo Co.,Ltd.
Marke
Etsu
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
43%
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