Grappa - Bocchino Barolo Cantina Privata Barolo Cask Finish / 70cl / 42%
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Grappa - Bocchino Barolo Cantina Privata Barolo Cask Finish / 70cl / 42%

138,00 CHF
Inkl. MwSt.

Trester aus Nebbiolo-Trauben von Barolo mit Herkunft aus den prestigereichsten Cru-Weingebieten des Barolo.

Menge
Nicht auf Lager

Rohstoff

Trester aus Nebbiolo-Trauben von Barolo mit Herkunft aus den prestigereichsten Cru-Weingebieten des Barolo.

Kostprobe

Die Farbe ist intensiv mit bernstein- und goldfarbigen Reflexen. 

Die Nase erfasst eine Myriade von Blumen-, Frucht- und Gewürzaromen. Eine ideale aromatische Intensität, die durch Geschmacksnoten von kandierten Orangen, getrockneten Pflaumen und weissen Blumen wie Jasmin und Iris vervollständigt wird.

Die Verfeinerung verleiht diesem Grappa Duft-und Geschmacksnoten von Zimt und Haselnüssen. 

Die Gesamtwahrnehmung ist ein köstlicher und eleganter Geschmack.

Reifung

Die neue Aussagekraft des Barolo-Grappas ist der Cask Finish, die abschlieflende Reifezeit, die in den Barriques erfolgt, die für die Verfeinerung des Baroloweins eingesetzt werden.

Methode der Destillation

Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”: 

Dieser Grappa ist das Ergebnis des Einsatzes der Natur, der Zeit und der langen handwerklichen Erfahrung.

Bocchino

Technische Daten

Herkunftsland
Italien
Region
Asti / Piemonte
Ort
Canelli
Hersteller
Distilleria C. Bocchino & C.
Marke
Bocchino
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
42%