Liqueur - Raro Wild Mirto Pure Sardinia / 70cl / 30%

Likör, der durch Einlegen von handgepflückten roten Myrtenbeeren in Alkohol hergestellt wird. 

880 g/Liter werden 120 Tage lang in Rübenmelassealkohol verwendet, dem anschließend eine kleine Menge Zuckersirup (nur 30 g/Liter) zugesetzt wird.

Sardinien pur.

Tasting-Notizen:

Nase:

Ätherisch, balsamisch, mit deutlichen Noten von mediterraner Macchia, frische Frucht der roten Myrte und ätherischem Öl der Pflanze.

Geschmack:

Süß, umhüllend, warm, samtig, mit bemerkenswerter Fruchtbeständigkeit, vermischt mit einer zartbitteren Note und einem leicht tanninhaltigen Nachgeschmack.

Farbe:

Rubinviolettrot, dicht und undurchdringlich.

Pure Sardinia bietet Likör- und Spirituosenliebhabern in aller Welt einzigartige Produkte, die vollständig auf der Insel aus Rohstoffen von außergewöhnlicher Qualität hergestellt werden, die zu 100 % rein und natürlich sind. 

Pure Sardinia bietet handwerklich hergestellte Produkte, die nicht den von der Industrie diktierten Zeiten und Regeln folgen, einzigartige Produkte mit einer ausgeprägten Identität.

Produktklassifizierung:

Süßer Likör.

Herkunft des Produkts:

Sardinien, Italien.

Zutaten:

Alkoholischer Aufguss aus frischen roten Myrtenbeeren, Wasser, Zucker.

Herstellungsverfahren:

Aufguss einer großen Menge frischer sardischer wilder roter Myrtenbeeren über mehrere Monate in Rübenmelassealkohol. 

Anschließende Filtration und Zugabe eines Sirups aus Wasser und Zucker.

Alkoholischer Grad:

30 °

Verschluss:

Naturkorken mit Kunststoffkopf.