.

.

Mezcal - Alipus San Luis / 70cl / 48% Mezcal 100% Agave 68,00 CHF

Mezcal - Alipus San Luis / 70cl / 47.2%

Alipús ist eine Linie aus traditionellen Mezcales, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt, weshalb diese Produkte der jeweiligen Tradition vor Ort entsprechen. Im Gaumen eine leichte Süsse und dezenter Rauch. Der Abgang ist mittellang, mit wenig Rauch und leicht fruchtig.

52,00 CHF
inkl. MwSt.
Menge
verfügbar / on Stock

Mezcal - Alipus San Luis / 70cl / 47%

Herkunft: Santa Luis del Rio, Tlacolula, Oaxaca, Mexico

100% Agave Angustifolia (Maguey Espadín)

Alipús ist eine Linie aus traditionellen Mezcales, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt, weshalb diese Produkte der jeweiligen Tradition vor Ort entsprechen.

Maestro Mezcalero / Brennmeister: Baltazar Cruz Gómez

In der Nase Frucht, Agave und leichter Rauch.

Im Gaumen eine leichte Süsse und dezenter Rauch. Der Abgang ist mittellang, mit wenig Rauch und leicht fruchtig.

Ofen: Erdgrube, Eichenholz   

Zerkleinerung: Steinmühle mit Esel

Gärung: Wilde Hefe, Eichenfässer

Alipus
16 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Mexico
Marke
Alipus
Agaven / Pflanzen
Espadin
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
47.2%
Neuer Artikel