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Mezcal El Jolgorio wird 30 Meilen südwestlich von Oaxaca in der Stadt Santiago Matatlán abgefüllt. 

In der Nähe von sehr vielen Top Mezcal Produzenten gilt Santiago Matatlán als "World Capital of Mezcal". 

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Geruch: süße Aromen, gekochter Maguey.

Geschmack: frisch und pflanzlich, wobei die leichten Töne von Süßigkeiten und Honig erhalten bleiben.

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El Mero Cuchillero Mezcal wird von Meister Mezcalero Justino Garcia Cruz mit traditionellen Destillationsmethoden hergestellt. 

Kräuter, rauchig, Holzharz, erdige Mineralien und ein Hauch von pfeffrigem Gewürz.

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Es werden 7 bis 9-jährige Agaven verwendet.

Leicht rauchiger Geschmack.

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Geschmack: Kräuter, gekochte Agave, frische Nuancen Minze, Noten von Oliven, Rauch

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Geschmack: Süße Holznoten, Vanille, Kräuter, zarte Noten von gekochter Agave, rauchig, Pfeffer.

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Geschmack: Süße Holznoten, Vanille, Kräuter, zarte Noten von gekochter Agave, rauchig, Pfeffer.

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Intensive fruchtige Nuancen, gekochter Agave, Zitrus, leicht bitterer Holz-Geschmack,süsse Vanille, gekochte Agave, rauchig.

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Intensive fruchtige Nuancen, gekochter Agave, Zitrus, leicht bitterer Holz-Geschmack,süsse Vanille, gekochte Agave, rauchig.

Mezcal El Silencio ist eine Ultra Premium Mischung aus folgenden Agaven:
Mexicano, Tobasiche und Espadín

El Silencio "Joven" wird vom Meister Mescalier Pedro Hernandez doppelt destilliert.

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El Yope trägt die Kraft von Agave und Erde auf den Gaumen und wird mit Agave Espadin vom Maestro Mezcalero Don Ismael Rosales in San Baltazar Chichicapam hergestellt. 

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Espiritu Lauro ist ein Mezcal aus San Agustin Amatengo in Ejutla im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca, welcher erstmals 2010 auf den Markt kam. 

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ETERNO Mezcal ist ein Super-Premium handgefertigter Mezcal aus 100% Agave Espadín aus dem Tal von San Dionisio Ocotepec, Oaxaca.

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Gem & Bolt wird von einem Brennmeister der vierten Generation in Oaxaca, Mexiko, unter Verwendung von Espadin-Agave und frischem Bergwasser hergestellt. 

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Dieser Mezcal wird auf einzigartige Weise mit Damiana destilliert, einem traditionellen mexikanischen Kraut, das seit langem von den Maya und Azteken wegen seiner zahlreichen stimmungsaufhellenden Eigenschaften verehrt wird.

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Mit einem echten Gusano (Agavenraupe)
Leicht rauchiger Geschmack.

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Mezcal IBA 40 Espadin ist sehr weich und geschmackvoll, rauchig mit Zitrusfrüchten und süßen Tönen. 

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IBÁ bedeutet Himmel im zapotekischen Dialekt, benannt nach seiner vorspanischen Herkunft.

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Ilegal Anejo reift 13 Monate lang in Eichenholzfässern französischer und amerikanischer Herkunft.

Als einer von nur wenigen lange gereiften Mezcal-Qualitäten auf dem Markt kann er mit einem Bouquet aus Ahornsirup, Nelken und Bitterorangen aufwarten.

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Ilegal Joven ist ein ungereifter Mezcal, wird also direkt nach der zweifachen Destillation abgefüllt.

Er bietet eine Balance aus den Aromen der Espadin-Agave und einer dezent rauchigen Note, mit Nuancen von Bratäpfeln und weißem Pfeffer.

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Ilegal Reposado reift 4 Monate lang in neuen Fässern aus amerikanischem Eichenholz.

In der Nase hat Ilegal ein Aroma von karamelisierter Birne, auf der Zunge entfalten sich Noten von Agave, Vanille und Karamelbonbons.

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Eine der meistgeschätzten, autochthonen Agaven-Sorte aus Oaxaca. Das Verfahren ergibt ein hochkomplexes destilliertes Getränk: erdig, rauchig in der Nase mit einem glatten und ausgewogenen Geschmack.

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Diese gekochten Magueys werden von handwerklichen Maestro Mezcaleros fachmännisch fermentiert und destilliert, die jede Maguey in Mezcal verwandeln, die jeweils ihre eigene Essenz und ihren eigenen Geist haben.

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Mezcal La Medida Bicuishe wird von einheimischen Bauern in verschiedenen Gebieten von San Baltazar hergestellt, mit über 450 Jahren Tradition und Kultur.

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Mezcal La Medida ist 100% Artesanal = 100% Handarbeit. 7-8jährige Agaven. Fermentiert in offenen Behältern

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Dies ist ein 20cl Flasche
Herkunft: San Pedro Quiatoni, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexico
100% Agave Espadin (Angustifolian Haw) aus über 1510 Meter über Meer

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Die von ihnen verwendeten Maguey's werden mit Rücksicht auf die Umwelt geerntet (um sicherzustellen, dass zukünftige Wildagaven verfügbar sind) und dann 3 Tage lang in Erdöfen gekocht. 

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Mezcal La Medida Tepeztate wird von einheimischen Bauern in verschiedenen Gebieten von San Baltazar hergestellt, mit über 450 Jahren Tradition und Kultur.

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Dies ist ein 4 Liter Flasche - inklusive Flaschenschwenker aus Metall
Herkunft: San Dionisio del Mar, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexico

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100% Wild-Agave Tobala (Potatorum Pucc) aus über 1910 Meter über Meer. Mezcal La Medida ist 100% Artesanal = 100% Handarbeit
8-10jährige Agaven.

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"Toba" bedeutet "Maguey oder Agave"; "La" bedeutet warm oder aromatisch.
Tobala auf zapotekisch heisst:  Aromatische oder warme Agave.

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Diese gekochten Magueys werden von handwerklichen Maestro Mezcaleros fachmännisch fermentiert und destilliert, die jede Maguey in Mezcal verwandeln, die jeweils ihre eigene Essenz und ihren eigenen Geist haben.

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Mezcal Lajita hat einem echten Gusano in jeder Flasche.

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Grundlage für den Brand ist die Cenizo Silvestre Agave, von der mehr als doppelt soviel verwendet wird, als für ein gutes Destillat eigentlich nötig ist. 

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Los Cuerudos Cuishe wird mit Agave Cuishe von Alberto Ortiz (Don Beto) hergestellt. 

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Mezcal Los Cuerudos Chagoya Espadin wird von Mezcalero Petronilo Rosario Altamirano hergestellt. 

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Los Cuerudos Tobala wird in kleinen Mengen produziert, da die für die Herstellung verwendete Agave Tobala nur begrenzt verfügbar ist. 

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16-monatige Reifung in französischen Holzfässern aus Nevier- und Limousineiche. Neben den Aromen von Holz und Gewürzen finden sich Vanille, Kokos und Mokka.
Weich und mild, trotzdem sehr charaktervoll.

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