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  • Marke: La Medida

Diese gekochten Magueys werden von handwerklichen Maestro Mezcaleros fachmännisch fermentiert und destilliert, die jede Maguey in Mezcal verwandeln, die jeweils ihre eigene Essenz und ihren eigenen Geist haben.

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Mezcal La Medida Bicuishe wird von einheimischen Bauern in verschiedenen Gebieten von San Baltazar hergestellt, mit über 450 Jahren Tradition und Kultur.

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Mezcal La Medida ist 100% Artesanal = 100% Handarbeit. 7-8jährige Agaven. Fermentiert in offenen Behältern

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Dies ist ein 20cl Flasche
Herkunft: San Pedro Quiatoni, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexico
100% Agave Espadin (Angustifolian Haw) aus über 1510 Meter über Meer

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Die von ihnen verwendeten Maguey's werden mit Rücksicht auf die Umwelt geerntet (um sicherzustellen, dass zukünftige Wildagaven verfügbar sind) und dann 3 Tage lang in Erdöfen gekocht. 

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Mezcal La Medida Tepeztate wird von einheimischen Bauern in verschiedenen Gebieten von San Baltazar hergestellt, mit über 450 Jahren Tradition und Kultur.

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Dies ist ein 4 Liter Flasche - inklusive Flaschenschwenker aus Metall
Herkunft: San Dionisio del Mar, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexico

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100% Wild-Agave Tobala (Potatorum Pucc) aus über 1910 Meter über Meer. Mezcal La Medida ist 100% Artesanal = 100% Handarbeit
8-10jährige Agaven.

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"Toba" bedeutet "Maguey oder Agave"; "La" bedeutet warm oder aromatisch.
Tobala auf zapotekisch heisst:  Aromatische oder warme Agave.

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Diese gekochten Magueys werden von handwerklichen Maestro Mezcaleros fachmännisch fermentiert und destilliert, die jede Maguey in Mezcal verwandeln, die jeweils ihre eigene Essenz und ihren eigenen Geist haben.

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