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  • Marke: Vago

Emigdio röstet seine Agave in der Regel 5-7 Tage lang, was am längeren Ende eines durchschnittlichen Brennvorgangs liegt. 

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Der einzigartige Mezcal: Vago Elote. Bei der dritten Destillation gibt es eine Infusion von geröstetem Mais aus eigenem Anbau.

Das Ergebnis ist Mezcal mit einem Aroma, das wirklich die Essenz von Mexiko ist.

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Vago Ensemble en Barro besteht aus Espadin / Mexicano / Coyote und Arroqueno.

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Mezcal Vago Ensemble Mexicano y Tobala Aquilino Garcia - 68% Mexicano / 32% Tobala

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Emigdio verwendet ein Zementtahona, das mit Steinen ausgekleidet und von Maultieren gezogen wird, um ihre Agave zu zerquetschen. 

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Die Stadt Gulerá von Tío Rey liegt etwa 15 Minuten talaufwärts und ist Teil der Gemeinde Villas Sola de Vega. 

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Emigdio destilliert außerhalb von Miahuatlán de Porfirio Díaz. 

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Jeder der Vago Mezcal ist einzigartig und wird natürlich in einem traditionellen Palenque ohne chemische Zusätze hergestellt. 

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Emigdio destilliert außerhalb von Miahuatlán de Porfirio Díaz. 

Wir sind sehr stolz und freuen uns, endlich einen Mezcalero aus diesem Bereich gefunden zu haben, den wir in eine Vago-Flasche füllen können. 

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