Rum - JM Rhum Vieux 2006/2018 / 70cl / 43.4%

Hier ist der neue 2006 JM Vintage: ein Martinique AOC Rum, abgefüllt in einer limitierten Auflage und jede Flasche nummeriert.

Im Norden von Martinique, im Herzen eines großen Anwesens der Marke JM, im Schatten der Keller von Macouba, sind diese kostbaren Schätze verborgen: die JM-Jahrgänge, die ihre Reifephase beginnen oder abschließen.....

Im Herzen dieser grünen Umgebung liegt dieses große Haus mit seinem roten Dach, das sich an seiner Fassade mit den gleichfarbigen Initialen J.M. schmiegt. 

Eine Umgebung, die so spektakulär wie emblematisch für jeden selbstbewussten Rumliebhaber ist! 

Verpassen Sie nicht den Besuch dieses wichtigen Ortes, wenn Sie zufällig auf der Durchreise durch Martinique waren.

JM Vintage 2006 präsentiert eine komplexe, tief aromatische Nase. 

Die Primärnase offenbart fruchtige Aromen in all ihren Formen: frisch, kandiert und flambiert (Ananas)! 

Köstliche Noten von Schokoladenorangen runden seine ersten Eindrücke in einer relativen Delikatesse ab. 

Nach der Belüftung entwickelt sich das Geruchsprofil auf der Grundlage von leeren, ledrigen Aromen von geröstetem Brot, vermischt mit einer tiefen Vanille auf dem Hintergrund von kandierten Früchten.

Der Auftakt ist schön und offen und wird mit einem zarten Hauch von Muskatnuss verziert, der sich mit einer fruchtigen Vanille fortsetzt, diesmal voll Gourmet.

Im Abgang zeigt sich ein empyreumatischer Ausdruck, der durch das Vorhandensein von gerösteten Kakaobohnenaromen sowie Röst- und Vanillearomen hervorgehoben wird.