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Gin - Hernö High Coast Terroir Gin / 50cl / 46.8%

In der Ausgabe 2018 von Hernö High Coast Terroir kommt ein Teil des Grundgeistes aus einer Malzbasis unserer Freunde und Nachbarn Lockeby Brewery.

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In der Ausgabe 2018 von Hernö High Coast Terroir kommt ein Teil des Grundgeistes aus einer Malzbasis unserer Freunde und Nachbarn Lockeby Brewery.

Er wird auf 75% ABV destilliert und dann mit unserem regulären Weizengrundalkohol von 96% ABV gemischt. 

Schließlich destilliert mit botanischen Produkten aus der Umgebung der Destillerie, die alle von Jons Mutter Yvonne handverlesen wurden: Wacholderbeeren, Fichtensprossen, Holunderblüten und Vogelbeeren. 

Dieser Gin wird Sie direkt in die nordschwedischen Wälder führen.

VERKOSTUNGSNOTIZEN HERNÖ HOCHKÜSTE TERROIR GIN 2018

NASE: Knackig, vorne Wacholder und eine Reihe von blumigen Noten. Eine darunter liegende Tiefe von der Malzbasis. Frische Zitrusnoten.

GESCHMACK: Eine blumige Komplexität bei klarem Wacholderprofil. Rowan kommt am Ende durch und gibt eine Frische. 

Ein trockenes, aber reichhaltiges Mundgefühl.

ABGANG: Holunderblüte und langlebiger Wacholder, etwas Wärme und pfeffrige Noten. Süße von den Fichtentrieben. 

Limited Edition:

2016, 212 Flaschen, 45,5% ABV, ausverkauft

2017, 399 Flaschen, 44,1% ABV, ausverkauft

2018, 1.058 Flaschen, 46,8% ABV, noch wenige Flaschen

Schwedens erste und die weltweit nördlichste Brennerei in Dala Dorf, ausserhalb Sundsvall in Angermanland. 

Hernö
9 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Schweden
Region
Västernorrlands län
Ort
Härnösand
Hersteller
Hernö Gin Distillery
Marke
Hernö
Distillerie Manager
Jon Hilgren
Flascheninhalt
50cl
Alkohol Volumen
46.8%
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