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Gin - Normindia Distilled Gin / 70cl / 41.4%

Normindia GESCHMACK

Wir wollten einen Gin kreieren, der frisch, fruchtig und geschmeidig ist wie unser Calvados Fine und der am Ende ein wenig würzig und blumig wird wie unser Calvados VSOP.

44,00 CHF
inkl. MwSt.
Menge
verfügbar / on Stock

DIE GESCHICHTE: Nachdem er sechs Monate lang durch Indien gereist war, ein neues Land, eine neue Zivilisation und neue Geschmacksrichtungen entdeckt hatte, kehrte Pierre, die dritte Generation der Familie Domaine du Coquerel, in die Business School zurück, um diese wunderbare Erfahrung zu berücksichtigen.

Dann arbeitete er sowohl in Frankreich als auch in den Vereinigten Staaten, wo er die Möglichkeit hatte, Hunderte von verschiedenen Spirituosen zu probieren, darunter natürlich Gin, in den er sich verliebte.

Vor zwei Jahren trat er in die Familienbrennerei ein, die seit 1937 Calvados, Pommeau und Cidre herstellt, und begann darüber nachzudenken, ihre eigene Signatur Gin zu entwickeln.

Sie fanden in einem alten Familienbuch aus dem Jahr 1765 mit dem Titel "La Chymie du Goût et de l'Odorat", das von Ludwig XV. - König von Frankreich - genehmigt wurde, ein Rezept für ein Wacholderdestillat.

Es war der Moment, in dem wir mit der Beschaffung der Pflanzenstoffe begannen und mit der ersten Labormazeration und Mikrodestillation mit einem Team von Aromatikern, Önologen und Brennmeistern begannen.

Normindia GESCHMACK

Wir wollten einen Gin kreieren, der frisch, fruchtig und geschmeidig ist wie unser Calvados Fine und der am Ende ein wenig würzig und blumig wird wie unser Calvados VSOP.

WARUM INDIEN?

Unglaubliche Pflanzen. Die perfekte Balance zwischen Schärfe, Süße und Geschmeidigkeit.

Normindia
3 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Frankreich
Region
Normandie
Ort
Milly
Hersteller
Domaine du Coquerel
Marke
Normindia
Distillerie Manager
Pierre Martin Neuhaus
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
41.4%
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