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Polugar (Vodka) - Polugar Barley / 70cl / 38.5%

Es kommt nicht oft vor, dass man über eine neue Sorte Alkohol berichten kann. 

Besonders wenn die neue Sorte eigentlich uralt ist.

65,00 CHF
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Menge
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ERSCHEINUNG

Klar, silbrig, viskos/ölig im Aussehen. 

Beim Verwirbeln hinterlässt es einen schönen öligen Belag auf dem Glas mit langen Schmiedeschenkeln, die sich mit einigen Tropfen langsam von der Kantenlinie zurückziehen.

ERSTER EINDRUCK

Ganz ähnlich wie die Noten von gebackenem Brot, eine reichhaltige Korn-Vier mit einer leichten Kräuter- und Grasnote mit einem Hauch von Honig und einem Hauch von Minze.

GESCHMACK

Schöner, öliger Einstieg mit schwerem, fast zähflüssigem Körper und einem Geschmack, der an einen wirklich herausragenden Poteen erinnert (Unaged Irish Whiskey - meist illegal hergestellt. 

Geschmeidig und leicht ölig, beim Eintritt mit einem vollen, weichen Geschmack. 

Wie ein flüssiges, körniges Brot oder großartiges Gebäck mit einem Hauch von Minze und Honig mit einer schönen Verblassung/Fertigstellung von Kräutern, Minze und Honig mit einer immer so leichten Trocknung, die einen schönen Korngeschmack hinterlässt. 

Diese Spirituose ist so weich und sanft, dass sie die Tatsache verbirgt, dass sie genauso stark ist wie sie ist - bis man ohne Knochen unter den Tisch rutscht, wenn man nicht aufpasst...

Es kommt nicht oft vor, dass man über eine neue Sorte Alkohol berichten kann. 

Besonders wenn die neue Sorte eigentlich uralt ist.

Polugar—auch als Brotwein oder historischer Wodka bekannt—kommt wieder in die Geschäfte und auf die Cocktailkarten. 

Noch nie gehört? 

Aber laut Rodionov and Sons, einer Familiendestillerie in der Nähe der polnisch-russischen Grenze, war Polugar jahrtausendelang das Lieblingsgetränk der Russen. 

Die täuschend einfache, schwere und röstige Spirituose wird aus Getreide hergestellt und ist das Getränk der russischen Seele, auch wenn die meisten Russen es nicht kennen. 

Im Vergleich zu Polugar, sagt man, ist Wodka trinken in Russland nur eine Phase.

Polugar
3 Artikel

Technische Daten

Herkunftsland
Polen
Region
Masowien
Ort
Warschau
Hersteller
Distillery Rodionov & Son
Marke
Polugar
Distillerie Manager
Boris Rodionov
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
38.5%
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