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Abasolo El Whisky De Mexico wird zu 100% aus mexikanischem Cacahuazintle-Mais (kaka - wha - SINT - lay) hergestellt und destilliert, der seit mehr als 200 Generationen von lokalen Bauern wegen seines unverwechselbaren, außergewöhnlichen Geschmacks angebaut und weitergegeben wird.

Eine tiefere Maisnote als Weiß, der schwarze Mais aus Oaxaca behält ein festes Stück Süße, Aromen von Bananenschalen und staubiger Erde. 

Sierra Norte Whiskys werden aus Erbschaftmais hergestellt, der von traditionellen Landwirten in Oaxaca, Mexiko, angebaut wird.

Blaue Iris, getrocknete Chilischoten und frisches Leinen; der Mais ist süß und fett, und die Aromen integrieren sich harmonischer als die weißen und schwarzen Ausdrücke.