Whisk(e)y - GlenAllachie Speyside Single Malt 10 Years French Virgin Oak Finish / 70cl / 48%
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Whisk(e)y - GlenAllachie Speyside Single Malt 10 Years French Virgin Oak Finish / 70cl / 48%

81,00 CHF
Inkl. MwSt.

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. 

Menge
Nicht auf Lager

Der Whisky reifte zuerst in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche (Quercus Alba). 

Um ihm eine zarte und unverwechselbare Note zu verleihen, durchlief der Whisky anschliessend eine zusätzliche Reifung für etwa 18 Monate in speziell ausgewählten Virgin Oak Casks.

Dieser goldbronzene Malz erhält seine seidigen Tannine, süssen Gewürz- und Fruchtnoten von Hogsheads aus französischer Eiche (Quercus Robur), die aus der Region Haute-Garonne in der Nähe der Pyrenäen stammen. 

Das feinkörnige, konsistente Holz wird 15 Monate lang luftgetrocknet, bevor es das GlenAllachie-Distillat enthält. 

Das Ergebnis ist ein köstlicher, subtiler und erdiger Single Malt.

Farbe:

Goldbronze

Aroma:

Wellen von Orangenschalen, Heidehonig und weichen Gewürzen, gefolgt von Karamell, Obstgartenfrüchten und Mokka.

Geschmack:

Schichten von Heidehonig, Mokka und Krokant-Toffee, mit Grapefruit, Zimt, erdigen Tanninen und Ingwernoten.

Abgang:

Lange und samtig.

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. 

Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.

GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden.

In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, einen 15 und einen 18 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.

GlenAllachie

Technische Daten

Herkunftsland
Schottland
Region
Speyside
Ort
Aberlour
Hersteller
The GlenAllachie Distillery
Marke
GlenAllachie
Distillerie Manager
Billy Walker
Flascheninhalt
70cl
Alkohol Volumen
48%
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