

Die Maische enthält einen recht großzügigen Anteil an Roggen:
65 % Mais, 30 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste.
Erwarten Sie also eine gute Portion Würze neben den süßeren, buttrigen Noten.
Ein Kentucky Straight Bourbon von der wunderbaren Firma New Riff!
Die Maische enthält einen recht großzügigen Anteil an Roggen:
65 % Mais, 30 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste.
Erwarten Sie also eine gute Portion Würze neben den süßeren, buttrigen Noten.
Er wird in getoasteten und verkohlten neuen Eichenfässern gereift, bevor er mit 50 % ABV abgefüllt wird.
Tasting-Notizen:
Nase:
Dulce de leche und Zimtschnecken, mit Waldbeeren und grüner Eiche.
Gaumen:
Orangenquark und mehr Zimt, mit Minzschokolade und cremiger Vanille.
Abgang:
Gekochte dunkle Beeren, ein Hauch von weißem Pfeffer und Karamell.
Technische Daten