Whisk(e)y - New Riff Straight Kentucky Bourbon / 75cl / 50%

Ein Kentucky Straight Bourbon von der wunderbaren Firma New Riff! 

Die Maische enthält einen recht großzügigen Anteil an Roggen: 

65 % Mais, 30 % Roggen und 5 % gemälzte Gerste. 

Erwarten Sie also eine gute Portion Würze neben den süßeren, buttrigen Noten. 

Er wird in getoasteten und verkohlten neuen Eichenfässern gereift, bevor er mit 50 % ABV abgefüllt wird.

Tasting-Notizen:

Nase: 

Dulce de leche und Zimtschnecken, mit Waldbeeren und grüner Eiche.

Gaumen: 

Orangenquark und mehr Zimt, mit Minzschokolade und cremiger Vanille.

Abgang: 

Gekochte dunkle Beeren, ein Hauch von weißem Pfeffer und Karamell.