Mexico mi Amor - Eine kulinarische Reise - Kochbuch

• Von dampfenden Tamales bis zu aromatischer Mole – Rezepte, die tief in Mexikos Seele verwurzelt sind und die ganze Bandbreite seiner Aromen feiern

• Eine kulinarische Reise und Begegnungen mit Menschen, die zeigen, wie eng Essen, Kultur und Gemeinschaft verbunden sind

• Authentisch erleben – Luis Fernando Gonzalez Cortes teilt Geschichten und Rezepte seiner Heimat

EINE LIEBESERKLÄRUNG AN DIE MEXIKANISCHE KÜCHE

Mexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt von bunten Märkten, den Düften frisch gerösteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten. Jedes Rezept trägt eine Geschichte in sich, jede Fotografie fängt die Lebendigkeit und Farbenpracht seiner Heimat ein. Neben den Grundlagen der mexikanischen Küche vermittelt das Buch die kulturellen Hintergründe der Speisen und verbindet Tradition mit modernen Eigenkreationen. So eröffnet sich eine Welt neuer Geschmackserlebnisse, die sowohl authentisch als auch überraschend ist. Stimmungsvolle Bilder, persönliche Anekdoten und gelebte Leidenschaft machen dieses Buch zu einer Liebeserklärung an Mexiko – ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur den Geschmack, sondern auch das Lebensgefühl des Landes nach Hause bringt.

Einband Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum 17.03.2026

Abbildungen ca. mit 200 Farbfotos

Verlag Callwey

Seitenzahl 224

Maße (L/B/H) 28.2/25.6/2.5 cm

Gewicht 1540 g

Farbe Sonnengelb

Auflage 1

Sprache Deutsch

ISBN 978-3-7667-2823-4

Herstelleradresse

Callwey GmbH

Klenzestraße 36

80469 München

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