Satoshi London Dry Gin Mini, 5 cl, 44 % vol.

Dies ist eine Miniatur 5cl Flasche

London Dry Gin - mit Sizilianischer Blutorange:

Satoshi Gin ist ein klares und frisches Gin-Destillat. 

Mit frischesten saisonalen Blutorangen aus Sizilien, toskanischem Wacholder und sieben weiteren Botanicals aufwändig und kunstvoll zu einem milden und runden, fruchtig-würzigen London Dry Gin destilliert.

Technische Beschreibung:

Satoshi London Dry Gin ist ein im klassischen London Dry Gin Verfahren produzierter Small Batch Gin. 

Das heißt: 

Neun Zutaten werden gemeinsam mazeriert und nach 36h langsam und schonend auf der kupfernen 150Liter Brennblase gemeinsam (one-shot) destilliert. 

Das kleine Herzstück wird nur mit weichem Wasser auf Trinkstärke eingestellt und bei +7 Grad warm filtriert. 

Keine industrielle mit Neutralalkohol gestreckte Essenzproduktion, keine Zuckerzugabe, kein nachträgliches Aromatisieren durch Einlegen oder Infusionieren.

Aroma - was die Nase uns erzählt?

Eine fruchtig-würzige Note erinnert an einen Spaziergang an der Mittelmeerküste mit dezenten Kiefern- und Pinienaromen. 

Hinzu kommt der Duft frischer Orangenzesten und eine leicht ätherische, minzige Note, die von den Muskatblüten stammt. 

Koriander und Wacholder ergänzen die fruchtig frische Aromenkulisse.

Geschmack - was der Gaumen wahrnimmt?

Ein weicher und fast süßer Auftakt, mild und leicht bitzelnd auf der Zunge, dicht gefolgt von einer überraschenden Würze aus Muskat und den drei klassischen Gin Botanicals Wacholder, Koriandersaat und Angelika. 

Eine Harmonie aus Würze und einem breiten Spektrum an Zitrusaromen entfaltet sich im Anschluß. 

Natürliche Blutorangenfruchtnoten im langen Abgang.

Die neun Botanicals:

Süßer toskanischer Wacholder, sizilianische Blutorange der Sorte Moro, Koriandersaat, Zitronengras, Macis (Samenmantel um Muskatnuss), wilder Madagaskar Urwaldpfeffer, Angelika- und Veilchenwurz, ein Hauch Lavendel.

Lagerung & perfect Serve:

Die Flasche bitte stehend und nicht im Kühlschrank aufbewahren. 

Den Purgenuss empfehlen wir bei Zimmertemperatur (ca. 16-18°). 

Am besten trockene Tonics im Verhältnis 1:3 (Gin zu Tonic), viel Eis und eine Orangenzeste für den perfekten Gin & Tonic Genuss.

SEBASTIAN, ALESSANDRO, THOMAS = SAT

Das S in Satoshi steht für Sebastian, das A für Alessandro und das T für Thomas. 

Sebastian der Zahlenjongleur und Logistikexperte, Alessandro mit dem Feinkostgeschäft in Ludwigsburg und besten Beziehungen zu unseren Rohstofflieferanten. 

Der Dritte im Bunde ist Thomas, stammt aus der Animationsfilmbranche und ist bereits seit 2013 mit der Aromenwelt feiner Spirituosen und der Stuttgarter Barwelt verbunden. 

Aus der Leidenschaft wurde Beruf, er ist nun Distiller von Satoshi Spirits.

Der Name Satoshi:

Neben dem Interesse für exquisite Destillate hatten wir drei eine weitere Gemeinsamkeit, nämlich ein Bitcoin Investment. 

Das Bitcoin Logo ist orange, rund wie eine Moro und das B passt zur Blutorange. 

Die Orange fällt bekanntlich nicht weit vom Stamm und wir entschieden unsere Investitionen komplett zu verlagern.

Satoshi Nakamoto wiederum ist der mutmaßliche Erfinder des Bitcoin, was schlußendlich zum Namen „Satoshi“ führte. 

Eine geheimnisumwitterte Person, vermutlich ein Pseudonym und aus diesen Gründen auch unter anderem Namensgeber für Satoshi Spirits. 

Die Initialen SAT unterstützten die Entscheidung.

"Fühlt sich an wie edles Porzellan, ist aber pulverbeschichtetes Glas."

Die Apothekerflasche steht heutzutage mehr für Gin als jede andere Flaschenform. 

Wir haben uns für eine Apothekerflasche aus Italien entschieden, der Heimat der von der Sonne verwöhnten Blutorange. 

In der weiß pulverbeschichteten Flasche schützen wir die Aromen vor schädlichem UV-Licht. 

Auf ihr sind rundherum viele kleine Details zu entdecken, die alle ihre eigene kleine Geschichte erzählen.

Schaut Euch mal die Flasche genauer an…

Mount Ätna - Etna Seilbahn - Destillation-Rakete - Strandbar - Wasserenergie - Botanicals - Windenergie - Glasballons - To the Moon - Das Internet...

Natürlicher Rohstoff:

Alle Satoshi Destillate werden mit einem natürlichen Vollkork verschlossen, der keine Farbe oder Aroma an das Destillat übertragen kann, wenn man aufrecht lagert. 

Wir verwenden ausschließlich Kork von allerhöchster Qualität direkt aus Portugal.

Nachwachsender Rohstoff:

Durch die Verwendung dieses natürlich nachwachsenden Rohstoffs unterstützen wir den Erhalt der Artenvielfalt der portugiesischen Korkwälder. 

Die Verwendung von hochqualitativem Vollkork ist daher für uns selbstverständlich.

Akustischer Genuss:

Einer der Hauptgründe für die Verwendung von hochwertigem Vollkork lag aber in dem unfassbar guten Quitschgeräusch welches bei jedem Öffnen der Flasche zu vernehmen ist. 

Bei billigem Kork werden die großen Poren des Korks mit Korkschleifstaub aufgefüllt, welcher sich als kleine weiß-gelbe Partikel irgendwann am Kork und im Destillat wiederfinden. 

Der Algorithmus sagt nein.