Mezcal - La Medida Tepeztate / 70cl / 46.4%

Mezcal La Medida Tepeztate wird von einheimischen Bauern in verschiedenen Gebieten von San Baltazar hergestellt, mit über 450 Jahren Tradition und Kultur.

100% Agave Marmorata, Tepeztate

Mezcal Joven Artesanal, Silvestre

Sie zeichnet sich nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre außergewöhnliche Qualität aus, sondern auch dadurch, dass sie in vielen Gebieten ausschließlich aus Wildagaven hergestellt wird, die nachhaltig geerntet und mit Rücksicht auf die Umwelt neu gepflanzt werden, um sicherzustellen, dass zukünftige Generationen ein ebenso glückliches Leben führen!

Die Pinas werden 3 Tage lang in einem traditionellen Horno aus Eichenholz gekocht und dann von dem handwerklichen Maestro Mezcaleros fachmännisch fermentiert und destilliert, der seine eigene Essenz und seinen eigenen Geist aus der Magie in seinen Mezcal umwandelt und wiederherstellt.

Körper: transparent, voller Körper.

Aroma: Vegetatives Aroma von Oliven und Kapern.

Gaumen: Sanfte und schwarze Pfeffernoten mit mineralischen und holzigen Noten.

Finish: zarter Nachgeschmack von Grapefruit und Gemüse mit Süße.