Vodka - Polugar No 3 Caraway / 70cl / 38.5%

Klar, ohne Einschlüsse, Rückstände, etc. Beim Verwirbeln hinterlässt er einen leichten bis mittleren Mantel auf dem Glas, wobei die sich schnell zurückziehendeLinie die sich in Tropfen verwandeln.

Erster Eindruck

Intensiver Kümmel, wobei der Weizen und der Roggen eine schöne Rundheit zu einer etwas aromatischen, fast getreidigen und lakritzartigen & leichten Anisnote vom Kümmel beisteuern.

Geschmack

Schön öliger Einstieg, der über die Zunge gleitet, wobei sich die Aromen des Kümmels mit dem Weizen und dem Roggen zu einem schön würzigen flüssigen Brot vermischen.

Getränke

Eine gute Alternative für einen Twist auf einen Martini und jene Drinks, die die Leute Wodka-Martinis nennen. Funktioniert gut in 'Bloody Marys' und vielen anderen Getränken, die nach ein wenig Würze und Aromen verlangen. 

Kann auch Gin als einfachere Alternative in bestimmten Drinks ersetzen. 

Er passt auch hervorragend zu Speisen - insbesondere zu Hering oder anderen schwedischen und russischen Gerichten.

Andere

Wenn ich es nicht besser wüsste, würde ich sagen, dass dies einer der glattesten Aquavits ist, die ich je hatte.

Abschließende Gedanken

Gut gemacht, wohlwollend und vollmundig. 

Ein großartiger Mixer zum Erforschen und Spielen. 

Er und seine anderen beliebten Brüder von Polugar könnten eine Menge neuer Cocktails für diejenigen hervorbringen, die nach einer anderen, aber qualitativ hochwertigen Zutat für ihr nächstes Cocktailmenü suchen.