Giò Prosecco DOC Vino Frizzante / 75cl / 10.5%

Inspiriert von den gesetzlosen Briganti haben wir in Zusammenarbeit mit unseren langjährigen italienischen Freunden, Önologen und Weinexperten eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. 

Anstatt wie herkömmlich auf Appellationen zu setzen haben wir „fuori dal comune“ gedacht, über den Tellerrand geschaut, und aus verschiedenen italienischen Regionen einmalige und neuartige Kreationen aus den besten Rebstöcken und vorwiegend mit autochthonen Trauben entwickelt. 

Dabei haben wir uns über herkömmliche Regeln hinweggesetzt und Weine erzeugt, welche es bis anhin in dieser Form noch nicht gab. 

Tasting-Notizen:

Farbe:

Helles Gelb mit erfrischender Perlage.

Aroma:

Herrlicher Aroma-Strauss nach Zitrus- und exotischen Früchten, begleitet von weissen Blüten.

Charakter:

Am Gaumen prickelnd, frisch und geschmeidig mit einer angenehmen Spritzigkeit.

Passt zu:

Zu kalten wie auch warmen Vorspeisen, vorzüglich zu Sushi, oder als Aperitif.

Traubensorte: 

100% Glera

Vinifikation:

Méthode Charmat

Ausschanktemperatur:

6°-8°C

Lagerfähigkeit:

Jung trinken

Alkoholgehalt:

10,5% Vol.