Rum - Cor Cor Green Japanese Rum / 70cl / 40%

Cor Cor ist eine relativ neue Rummarke aus Japan.  

Genauer gesagt die japanische Insel South Borodino, Minamidaito, Okinawa.  

Das für Cor Cor Cor Green verantwortliche Unternehmen ist die Grace Rum Company Ltd., die 2004 gegründet wurde.  

Obwohl das Unternehmen noch jung ist, reicht die Tradition des Zuckerrohranbaus auf der Insel Hunderte von Jahren zurück.

Cor Cor Green ist ein Agricole Rum.

Es handelt sich um einen ungealterten weißen Agricole-Rum. 

Der Rum kommt in einer ungewöhnlichen, leicht abgeflachten, runden Flasche mit sehr kurzem Hals.  

Die Präsentation des Rums ist modern und ziemlich interessant.  

Ich habe nicht viel japanischen Rum - Ryoma und einige Ausdrücke von Nine Leaves gesehen.  Allerdings hat es einige Zeit gedauert, bis japanischer Whisky Gestalt angenommen hat, und nun ist das hoch angesehen und einige Abfüllungen sind sehr begehrt.

Cor Cor als Marke hat Zugang zu ihrem eigenen Zuckerrohr auf der Insel South Borodino, Minamidaito. 

So können sie Rum sowohl aus frischem Zuckerrohr als auch aus Melasse herstellen. In der Unternehmensliteratur steht, dass das Zuckerrohr nur einmal im Jahr für die Rumproduktion geerntet wird. 

Die Produktion von Cor Cor Green ist daher auf die Menge an Zuckerrohr beschränkt, die geerntet werden kann. 

Das Unternehmen ist sich bewusst, dass es nicht im Geschäft mit massenproduzierten Spirituosen tätig ist.