Rum - Reimonenq 9 Years Cuvée Prestige / 70cl / 40%

Die Cuvée Prestige reifte geduldig neun Jahre lang in Eichenfässern.

Sie hat sich mit dem Kontakt des Holzes mit einer schönen braunen Farbe geschmückt.

Die kräftigen und sehr flüchtigen Aromen werden freigesetzt und bleiben im Mund, ein außergewöhnliches Bouquet von Aromen.

Kann als Digestif genossen werden.

Joseph und Fernand REIMONENQ, zwei Pioniere der Rumherstellung auf Guadeloupe.

1915 kaufte Joseph das Grundstück von Dr. Diavet (eine ehemalige Kakao- und Heilpflanzenplantage) und begann mit der Rodung des Geländes für die Anpflanzung von Zuckerrohr und dem Bau der Brennerei, die aus Holz bestand.

Joseph REIMONENQ ( 1887-1950 ) arbeitete in der Bank, jedoch kümmerte er sich nebenbei um die Verhandlungen über den Verkauf von Rum nach Kontinentalfrankreich und um die Verwaltung der Destillerie.

Fernand REIMONENQ ( 1897-1959 ) war 17 - 18 Jahre alt und kümmerte sich auf dem Feld um die Anpflanzung des Zuckerrohrs und der Bauarbeiten für die Destillerie sowie mit der laufenden Verwaltung innerhalb des Anwesens.

André BON ( 1886 - 1965 ) schloss sich mit ihnen zusammen und stellte ihnen eine Dampfmaschine und eine Mühle zur Verfügung. 

Einige Jahre später verkaufte er seine Anteile und zog nach Bordeaux, wo er mit Zucker und Rum handelte.

Sie legten ihr Wissen zusammen und stellten während des Ersten Weltkriegs Rum her. 

Der Rum wurde in Fässer abgefüllt und offensichtlich per Schiff ins französische Mutterland transportiert.

Dort wurde er auf den Schlachtfeldern für die Soldaten verwendet und in der Metropole in Flaschen abgefüllt.

PRODUKTION: 

200 bis 360 000 Liter pro Jahr.

Nach Fernands Tod führte sein Sohn Léopold REIMONENQ (geb. 1933) das Abenteuer weiter. 

Im Jahr 1970 wird die Brennerei jedoch durch einen Brand zerstört.

Sie wurde wieder aufgebaut und begann 1974 erneut mit der Produktion von Rum. 

Auf seinen Reisen modernisierte er die Destillerie und führte Neuerungen in der Rumherstellung ein.

1960 ließ Léopold ein Gebäude errichten, in dem er etwa 100 Fässer aufstellte.

Das war der Beginn eines großen Abenteuers bei der Reifung von Rum.

Heute haben wir 1500 Fässer, in denen unsere Jahrgänge 1998, 1999 und 2000 geduldig reifen.

1965 begann er, den alten Rum in eine rechteckige Flasche abzufüllen, auf deren Seite der Schriftzug RHUM DE LA GUADELOUPE eingraviert war.

Zu dieser Zeit wurde der REIMONENQ-Rum unter dem Markennamen GRAND CORSAIRE verkauft.

Seit 20 Jahren legen wir besonderen Wert darauf, unsere Jahrgänge zur Geltung zu bringen.

Eine unserer schönsten Kreationen wurde anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Destillerie veröffentlicht: 

La Cuvée QUINTESSENCE 2001.