Tequila - Ocho Anejo San Jeronimo 2023 / 70cl / 40%

Tequila Ocho Añejo Tequila San Jeronimo Estate 2023 ist ein sorgfältig gereifter Single Estate Tequila aus dem renommierten San Jeronimo Estate. 

Dieser Añejo, der ein Jahr lang in ehemaligen Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist, zeigt die natürliche Komplexität der Agave, die durch Schichten von reichhaltigem Kakao, dunklem Kaffee und Trockenfrüchten verstärkt wird. 

Mit seinem tiefgründigen Charakter und seinem buttrigen Mundgefühl bietet dieser Añejo-Tequila ein außergewöhnliches Trinkerlebnis.

Tasting-Notizen:

Aroma: 

Schwarzer Tee, Pfeffer und feuchten Tabak bilden eine tiefe und faszinierende Nase, die die Bühne für die Komplexität der folgenden Aromen bereitet.

Geschmack: 

Kräftige Noten von gekochter Agave bilden das Rückgrat, das durch Aromen von dunklem Kakao, Kaffee, Muskatnuss, Trockenfrüchten und einem Hauch von gesalzenem Karamell ergänzt wird.

Körper & Farbe: 

Durch die 1-jährige Reifung in ehemaligen Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche entwickelt der Tequila eine helle Bernsteinfarbe und ein abgerundetes, vollmundiges Mundgefühl.

Abgang: 

Lang anhaltender, pfeffriger Abgang mit butterweicher Geschmeidigkeit, der einen lang anhaltenden Eindruck von Wärme und Würze hinterlässt.

Wichtigste Merkmale:

Single Estate: 

Hergestellt aus 100 % blauer Weber Agave, die auf dem Weingut San Jeronimo angebaut wird, was ein einzigartiges Geschmacksprofil ergibt, das das Terroir hervorhebt.

Reifeprozess: 

Schonende Reifung für 1 Jahr in ehemaligen Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche, die ihm reiche Noten von dunklem Kakao, Kaffee und Trockenfrüchten verleihen, wobei die natürliche Agavenessenz erhalten bleibt.

Was ein ausgewogenes und dennoch komplexes Geschmacksprofil mit einem weichen Abgang gewährleistet.

Vielseitiger Genuss: 

Ideal, um ihn pur oder auf Eis zu trinken, oder um ihn mit Gourmetgerichten wie dunkler Schokolade oder gereiftem Käse zu kombinieren.