Whisk(e)y - Glenfiddich Select Cask Miniatures / 5cl / 40%

Dies ist eine Miniatur 5cl Flasche

Der aus dem Gälischen stammende Name Glenfiddich bedeutet „Tal der Hirsche”. 

Die Geschichte begann in Dufftown am Ufer des Flusses Fiddich und erfasst bis heute die ganze Welt. 

Aus einem Getränk, das anfangs nur die Nachbarn kannten, wurde Glenfiddich, der meistgetrunkene Single Malt Whisky der Welt. 

Der Gründer der Destillerie, Major William Grant, und seine sieben Söhne wollten einen besonders einzigartigen Whisky schaffen, als William Grant im Herbst 1886 Land in der Region Speyside tief im Herzen der schottischen Highlands kaufte. 

Am Weihnachtsabend 1887 floss der erste Whisky in der Glenfiddich Destillerie. 

Das kristallklare Wasser der Robbie-Dhu-Quelle, die Gerste, die reine Luft der Hochebene und die ungewöhnlich kleine Größe der Destilliergefäße lieferten einen schottischen Single Malt Whisky, dessen Qualität nicht zu verbessern war - ganz so, wie es sich William Grant erhofft hatte.

Heute ist Glenfiddich die einzige Destillerie in den schottischen Highlands, die immer noch der Gründerfamilie gehört - einer Familie, die sich die Unabhängigkeit und die Grundsätze ihres Vorfahren bewahrt hat. Trotz gestiegener Nachfrage widerstand man jeglicher Versuchung, die Herstellungsweise anzupassen oder gar zu verändern. 

Glenfiddich wird auch heute noch am selben Ort mit den gleichen Zutaten hergestellt, nach dem gleichen Destillationsvorgang und mit dem traditionsreichen Handwerksgeschick des Malt Masters.

Der "Select Cask" reifte in drei verschiedenen Fassarten.

Tasting-Notizen:

Die Ex-Bourbon-Fässer brachten Vanille und Toffeesüße ein, die europäischen Eichenfässer die Würze der Eiche und die Rotweinfässer fügtem dem Whisky fruchtige und florale Noten bei. 

Die verschiedenen Whiskyfässer wurden letztendlich vermählt und warten jetzt darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

Farbe: 

Bernstein.

Aroma: 

Floral und süße Frucht, Toffee, Vanille, Noten von Eiche.

Geschmack: 

Weich und süß nach roten Früchten, dazu etwas Zitrusnoten, leicht würzig.

Abgangg: 

Lang und frisch.

Farbstoff: 

Ja.