Whisk(e)y - Andean Black Whiskey Black Corn / 70cl / 45%

Der Black Whiskey ist ein Whiskey (Bourbon Style), welcher aus schwarzen Anden-Mais (Mais Morado) hergestellt wird.

Tasting-Notizen:

Nase: 

Gerösteter Mais, abgerundet mit einem Hauch von Vanille und einer rauchigen Note. 

Während der Whiskey atmet, sind subtile Anklänge von getrockneten Früchten wie Rosinen und getrocknete Aprikosen erkennbar.

Gaumen: 

Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen ist er intensiv, ausgewogen mit gerösteter Vanille, deutlichen Eichennoten und einem Hauch von Trockenfrüchten. 

Als nächstes kommen die kräftigen Aromen von Zimt, Kardamom und Kaffee hinzu, mit einem einzigartigen Abgang von Karamellmais, wodurch ein komplexer und unverwechselbarer Whisky mit viel Persönlichkeit entsteht.