Vermouth - Macardo Contessa Rosso / 70cl / 18%

Farbe: Fruchttypisches Rubinrot

Nase: Intensiv weinig, mit Kräuterauszügen

Gaumen: Finessenreich, fruchtig-süss

Lagerung: ausgebaut im Stahltank

Verkostungsnotizen

Das Comeback des einst für edle Damen hergestellten Glamour Getränkes. 

Namensgebend ist übrigens das durch seine Bitterkeit prägende Wermutkraut «Artemisia absinthium». 

Für unseren handwerklich neu interpretierten Macardo Vermouth, ein reines Naturprodukt, werden ausschliesslich hochwertige Schweizer Weine und Kräuter, Früchte und Gewürze verwendet. 

Die Spezialität fällt durch eine pfiffige und komplexe Frucht-Würz-Note auf. 

Duftige Kräuternase nach Wermutkraut, Malz, Zimtrinde, Nelken, Schafgarbe, Galangawurzel und mit schönen, rotbeerigen Fruchtakzenten wie Kirschen und Erdbeeren. 

Kräftiger Auftakt und am komplexen Gaumen weinig, kräutrig, mit einem charmanten Spiel zwischen Süsse und Bitterkeit. 

Charakterstarker, langanhaltender Abgang.

Auf vielfache Weise zeitgeistig. 

Pur auf Eis mit einer Zitronenzeste getrunken wirkt der Macardo Premium Vermouth unverwechselbar, appetitanregend, leichter im Alkohol und dennoch kräftig aromatisch. Nicht wegzudenken für Cocktail-Klassiker wie Martini, Manhattan oder Negroni.