KAA DOS Rosa Tequila – Kaulitz Brothers, 70 cl, 40 % vol.

KAA DOS Rosado Tequila – Kaulitz Brothers, 70 cl, 40 % vol.

KAA DOS Rosado verbindet 100 % Blaue Weber-Agave aus Jalisco mit dem Einfluss von Rotweinfässern. Rote Beeren, Zitrusfrüchte und florale Akzente prägen das fruchtige, zugleich trockene Profil und verleihen der Abfüllung ihren eigenständigen Rosado-Charakter.

Hintergrund

KAA DOS wurde von Bill Kaulitz, Tom Kaulitz und Georg Listing gegründet. Entstanden ist die Marke aus gemeinsamen Reisen durch Mexiko und der Beschäftigung mit traditioneller Tequila-Herstellung. Produziert wird KAA DOS vollständig in Mexiko und in Zusammenarbeit mit Master Distiller Iliana Partida, die aus einer Familie mit mehreren Generationen Erfahrung in der Tequila-Produktion stammt.

Die für KAA DOS verwendeten Blauen Weber-Agaven wachsen in Jalisco und werden erst nach mehrjähriger Reife von Hand geerntet. Der Rosado hebt sich innerhalb der Reihe durch den Kontakt mit Rotweinfässern ab, der sowohl die Farbe als auch das fruchtige Aromaprofil beeinflusst.

Geschmacksprofil

In der Nase

Fruchtig mit roten Beeren und frischen Zitrusnoten. Dezente florale Nuancen ergänzen das Aroma und geben dem Duft eine leichte, elegante Komponente.

Am Gaumen

Rote Früchte und Zitrus stehen im Mittelpunkt, begleitet von einem deutlich erkennbaren Rotweincharakter. Die Struktur wirkt fruchtig und komplex, ohne die trockene Stilistik aus dem Gleichgewicht zu bringen.

Im Abgang

Frisch, klar und trocken mit anhaltenden Beeren- und Zitrusnoten.

Herstellung und Fassreifung

Als Grundlage dienen 100 % Blaue Weber-Agave, Wasser und Hefe. Die reifen Agavenherzen werden langsam gegart, anschliessend gepresst und fermentiert. Die Destillation erfolgt unter der Leitung von Iliana Partida in kleinen Kupferbrennblasen.

Seine charakteristische roséfarbene Erscheinung und zusätzliche Aromatik erhält der Tequila durch die Lagerung in Rotweinfässern. Eine genaue Dauer dieses Fasskontakts gibt der Hersteller nicht an, weshalb auf eine konkrete Alters- oder Reifeangabe verzichtet wird.

Servierempfehlung

KAA DOS Rosado kann pur, leicht gekühlt oder auf Eis serviert werden. Auch mit Tonic Water oder Soda kommt die Verbindung aus roten Beeren, Zitrus und trockener Struktur gut zur Geltung. Für Cocktails eignet er sich besonders dort, wo ein fruchtiger Tequila-Charakter gefragt ist.

Charakter

Ein fruchtig-trockener Tequila mit ungewöhnlichem Rotweinfass-Einfluss. Rote Beeren, Zitrusfrüchte und florale Akzente unterscheiden ihn klar vom klassischen Blanco, während die Basis aus 100 % Blauer Weber-Agave erhalten bleibt.

Produktinformationen

Herkunftsland: Mexiko
Region: Jalisco
Ort: Amatitán
Hersteller: Hacienda de Oro, S.A. de C.V.
NOM: 1522
Marke: KAA DOS
Markeninhaber: KAA DOS GmbH, Berlin
Master Distiller: Iliana Partida
Rohstoffe: 100 % Blaue Weber-Agave, Wasser, Hefe
Kategorie: Tequila 100 % Agave
Unterkategorie / Klasse: Blanco – Rosado
Fassreifung: Rotweinfässer; genaue Dauer vom Hersteller nicht angegeben
Edition / Besonderheit: Rosado-Ausführung mit Rotweinfass-Einfluss und natürlicher roséfarbener Erscheinung
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 40 % vol.