Gioia dei Sensi Panettone Imbevuto Whisky, 500 g

Gioia dei Sensi Panettone Imbevuto Whisky, 500 g

Gioia dei Sensi Panettone Imbevuto Whisky verbindet klassischen italienischen Panettone mit einer aromatischen Whisky-Tränkung. Der weiche, lockere Teig nimmt die warmen und leicht malzigen Spirituosennoten auf und erhält dadurch einen ausgeprägteren, erwachsenen Charakter. Das kompakte 500-g-Format eignet sich auch gut als Geschenk während der Festtage.

Hintergrund

Der Panettone wird von Boella & Sorrisi in Torino hergestellt. Das piemontesische Unternehmen ist auf Panettone, weitere italienische Backwaren und Schokoladenspezialitäten spezialisiert und verbindet traditionelle Rezepturen mit unterschiedlichen modernen Varianten.

„Imbevuto“ bedeutet auf Italienisch „getränkt“. Anders als bei einem Panettone mit Cremefüllung wird der Whisky hier zur Aromatisierung des Gebäcks eingesetzt und prägt dadurch den Teig selbst.

Geschmacksprofil

In der Nase

Weicher Panettone-Teig mit Butter- und Gebäcknoten, begleitet von deutlich wahrnehmbaren Whisky-Aromen. Leicht malzige, warme und fruchtige Akzente ergänzen das Profil.

Am Gaumen

Locker und weich mit einer ausgeprägten Whisky-Note, die sich mit der natürlichen Süsse des Gebäcks verbindet. Butterige Teignoten und fruchtige Akzente sorgen für Balance, während der Whisky zusätzliche Würze und aromatische Tiefe einbringt.

Im Abgang

Anhaltend mit süssem Gebäck, feiner Würze und einem warmen Whisky-Akzent.

Herstellung und Zutaten

Der Panettone wird in Italien hergestellt und nach dem Backen beziehungsweise während der weiteren Verarbeitung mit Whisky aromatisiert. Dadurch unterscheidet er sich von den mit Creme gefüllten Varianten der Marke und erhält seinen charakteristischen „Imbevuto“-Stil.

Da die vollständige Rezeptur öffentlich nicht detailliert ausgewiesen ist, sind für Zutaten, Allergene, Whisky-Anteil und Nährwerte die Angaben auf der jeweiligen Originalverpackung massgebend.

Servierempfehlung

Bei Zimmertemperatur servieren und kurz vor dem Anschneiden aus der Verpackung nehmen. Der Panettone passt besonders gut zu Espresso oder Kaffee und eignet sich als Dessert oder festliches Gebäck. Aufgrund der Whisky-Tränkung ist er insbesondere für erwachsene Kunden gedacht.

Charakter

Ein italienischer Panettone mit deutlich erkennbarer Spirituosennote und weicher, lockerer Textur. Die Whisky-Tränkung verleiht dem traditionellen Festtagsgebäck einen würzigeren und kräftigeren Stil als klassische Varianten.

Produktinformationen

Herkunftsland: Italien
Region: Piemonte
Ort: Torino
Hersteller / Produzent: Boella & Sorrisi S.r.l.
Marke: Gioia dei Sensi
Rohstoffe: Panettone mit Whisky; verbindliche Zutaten und Allergene gemäss Verpackungsdeklaration
Kategorie: Süssgebäck
Unterkategorie: Panettone mit Whisky
Edition / Besonderheit: Imbevuto – mit Whisky getränkt
Saison: Weihnachts- und Festtagsgebäck
Nettogewicht: 500 g