Gin - Ableforth's Bathtub Sloe Gin / 50cl / 33.8%

Hergestellt mit bis zu einem halben Pfund Schlehen in jeder Flasche (das sind eine Menge Schlehen, zu Ihrer Information), ist dieser kaltgepresste Schlehen-Gin eine Mischung aus Kupferkessel-Still-Gin und Bündeln von Wacholderbeeren, Kassia, Koriander, Orangenschalen und mehr. 

Er ist groß, vollmundig und sprüht nur so vor Geschmack. 

Die Schlehen stammen von einem britischen Fruchtlieferanten, und gepaart mit frischem Schlehensaft verleihen sie diesem Gin einen köstlichen Geschmack, mit einer Note von Bitterkeit, die die Süße, die aus dem von uns verwendeten Mandel-Extrakt stammt, perfekt ausgleicht.

Verkostung:

Nase: Marzipan, Mandeln, aromatischer Wacholder und reiche, saftige Beeren. Sehr einladend.

Geschmack: Verkostung: Dicker und mundfüllender Überzug mit außergewöhnlich herbem Beerengriff.

Abgang: Mundwässernd mit flüsternden Gewürzen.

Bathtub Sloe Gin schmeckt hervorragend mit Bitterzitrone/Zitronentonikum und einem Stück Orange.