Gin - Monkey in a Bottle / 50cl / 43%

Namensgeber für den Gin aus Aarau ist der Affenbrotbaum respektive seine Früchte, aus welchen unter anderem das Baobab-Pulver hergestellt wird. 

Der Baobab verleiht unter anderem die herrliche ausgewogene Säure. 

Wacholder, gefolgt von Zitrusfrüchten und ein leicht scharfer Abgang verleihen dem Monkey in a Bottle einen unvergleichlichen Charakter.

Sowohl pur wie auch im Tonic ein wahrer Genuss. 

Total verwenden wir 15 verschiedene Botanicals wovon wir 13 entsprechend auch preisgeben. Unsere Botanicals

Wacholderbeeren (harzig, bitter, süsslich, würzig)

Baobab, unser Star nach dem Wacholder - Affenbrotbaumfrucht (Fruchtig, Süss, Sauer)

Angelikawurz (würzig, herb und süsslich)

Ingwer (zitrusartige Aromen mit scharfem Geschmack)

Zwei Botanicals sollen geheim bleiben. 

Bei der Auswahl sämtlicher Botanicals achten wir wo immer möglich auf Bio-Produkte. 

Bei den Schalen der Zitronenfrüchte wird ausschliesslich auf frische Produkte zurückgegriffen.