Gin - Citadelle Gin Original / 70cl / 44%

Die 19 Aromastoffe, aus denen Citadelle besteht, werden je nach Profil zwischen einem und vier Tagen infundiert - eine entscheidende Zeit, damit Citadelle sein ausgeprägtes Profil erlangen kann. 

Anschließend wird er in kleinen Kupferbrennblasen über offener Flamme destilliert, um seine Geschmeidigkeit und seinen üppigen Charakter im Mund zu entwickeln.

Citadelle Gin verströmt zarte Aromen von frischen Blumen, die von kräftigeren Zitrusaromen unterstrichen werden. 

Sobald er serviert wird, verströmt er intensivere, krautige Noten von Wacholder und Anis; dann mildert die würzige Zimtseite die Nase und bringt eine sehr gourmande Dimension in den Gin. 

Am Gaumen weicht der Wacholder einem langen, üppigen, würzigen Duft.

Aber während Citadelle eine vollständige aromatische Fülle bietet, bleiben seine drei Charakterzüge erhalten:

- Wacholder, seine Signatur, die zentrale Basis von Citadelle

- Zitrus, die komplementäre Note, die den Wacholder unterstreicht

- Exotik, die mit Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Zimt eine zusätzliche Ebene des Genusses bietet.

Wunderbar ausbalanciert, ist er elegant, weich und lang im Mund, mit einem Alkoholgehalt von 44%. 

Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Finesse.