Whisk(e)y - Villa De Varda InQuota Mountain Rye / 70cl / 43.2%

InQuota ist ein goldener Mountain Rye Whisky aus den Trentiner Alpenden/ Dolomiten.

Seit über 170 Jahren pflegt die Trentiner Brennerei Villa de Varda das Handwerk der Grappa-Herstellung und ist somit Meister in Sachen Destillation und Fassreifung. 

Davon kann die Idee, eine eigene Whiskykollektion zu kreieren, nur profitieren. 

Und so finden sich in der Reihe „inQuota Mountain Whisky“ vier charakterstarke Whiskys, die mit individuellen Nuancen und Schwerpunkten aufwarten. 

In Quota Mountain Rye Whisky ergänzt die Gruppe aus harzigem Spruce Cask, waldfruchtigem Amarone Cask und blumigem Passito di Pantelleria Cask um einen bodenständigen und gleichzeitig facettenreichen Roggenwhisky.

Villa de Vardas Roggenwhisky – InQuota Mountain Rye Whisky:

Bei Villa de Vardas Rye Whisky liegt die Besonderheit vor allem im verwendeten Getreide für das Destillat, denn hier ist Roggen die Grundlage. 

So ist Villa de Varda Rye Whisky eine Hommage an die Trentiner Alpenregion mit dem dort zelebrierten Roggenanbau in luftigen Höhen. 

Die Reifung erfolgt dann über eine lange Zeit in Eichenholz-Fässern.

Tasting-Notizen:

Das Bouquet ist angenehm getreidig, mit Facetten von Rosenduft und Zitrusfrüchten. 

An den Gaumen legen sich auf einer sanften Basis vor allem Anklänge tropischer Früchte wie Mango und Banane, gepaart mit Rosinen und würzigen Nuancen von Vanille, Kaffee, Mandeln und Kakao.   

Fruchtig-würziger Single Malt Roggenwhisky neu im Sortiment von der Destillerie Villa de Varda.

Mit Gletscherwasser & Trentiner Roggen hergestellt.

Duft mit Frucht, Zitrus, Blüten & Würze.