Mazzetti Amaretto, Mandellikör, 70 cl, 25 % vol.

Mazzetti Amaretto – Mandellikör, 70 cl, 25 % vol.

Mazzetti Amaretto ist ein klassischer italienischer Mandellikör mit ausgeprägtem Bittermandelcharakter und fein fruchtiger Aromatik. Noten von Mandeln und Trockenfrüchten verbinden sich mit einer weichen, runden Struktur und machen ihn vielseitig für die puristische Servierweise, Kaffee oder klassische Cocktails.

Hintergrund

Mazzetti d’Altavilla produziert seit 1846 in Altavilla Monferrato im Piemont und wird heute in siebter Generation von der Familie geführt. Neben Grappa und gereiften Destillaten umfasst das Sortiment auch traditionelle italienische Likörstile.

Amaretto gehört zu den bekanntesten Likörtypen Italiens. Mazzetti interpretiert ihn mit einem klaren Fokus auf die charakteristische Bittermandelnote und eine ausgewogene Verbindung aus süssen, fruchtigen und nussigen Eindrücken.

Geschmacksprofil

In der Nase

Deutlich mandelbetont mit einem charakteristischen Duft nach Bittermandel. Dazu kommen feine Eindrücke von Trockenfrüchten und eine warme, leicht süssliche Aromatik.

Am Gaumen

Weich und rund mit klarer Mandelnote und fruchtigen Nuancen. Die typische Bittermandel sorgt für einen aromatischen Kontrast zur süssen Likörbasis, während Anklänge von Trockenfrüchten zusätzliche Tiefe verleihen.

Im Abgang

Anhaltend und weich mit Mandeln, Trockenfrüchten und einer leicht herben Bittermandelnote, die den süssen Charakter ausbalanciert.

Herstellung / Rohstoffe

Mazzetti führt die Abfüllung als Mandellikör beziehungsweise Amaretto mit charakteristischer Bittermandelaromatik. Die vollständige Rezeptur und die einzelnen Rohstoffe werden vom Hersteller nicht offengelegt.

Eine Fassreifung ist für den fertigen Likör nicht ausgewiesen. Im Mittelpunkt stehen die Mandelnote, die fruchtige Aromatik und die ausgewogene Süsse.

Servierempfehlung

Mazzetti empfiehlt den Amaretto gekühlt. Er kann pur, auf Eis oder zusammen mit Kaffee serviert werden. Darüber hinaus eignet er sich als Zutat für klassische Cocktails sowie als Begleitung zu Früchten, trockenem Gebäck oder Desserts.

Charakter

Ein klassischer italienischer Amaretto mit deutlicher Bittermandel, fruchtigen Nuancen und weicher Textur. Durch seine klare Aromatik eignet er sich sowohl für den puren Einsatz als auch für Kaffee und Mixgetränke.

Produktinformationen

Herkunftsland: Italien
Region: Piemont, Monferrato
Ort: Altavilla Monferrato, Alessandria
Hersteller: Mazzetti d’Altavilla S.r.l.
Marke: Mazzetti d’Altavilla
Markeninhaber: Mazzetti d’Altavilla S.r.l.
Master Distiller: Sanzio Evangelisti
Rohstoffe: Aromatische Likörbasis mit charakteristischer Bittermandelnote; vollständige Rezeptur nicht offengelegt
Kategorie: Likör
Unterkategorie: Amaretto / Mandellikör
Edition / Besonderheit: Original Mazzetti
Fassreifung: Keine Fassreifung ausgewiesen
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 25 % vol.