Liqueur - St George Nola Coffee Liqueur / 70cl / 25%

Lust auf eine Tasse Kaffee? 

Wie wäre es mit einer Tasse NOLA Coffee Liqueur von St George Spirits in Kalifornien? 

Dieser äußerst geschmacksintensive Likör wurde von dem reichhaltigen, üppigen Kaffee inspiriert, für den New Orleans weltweit bekannt ist. 

Die Destillateure von St George verwenden für ihren NOLA Coffee Liqueur Yirgacheffe-Kaffeebohnen, die perfekt geröstet und in ihrer Getreidemühle gemahlen werden, sowie französische Zichorienwurzel, Vanille aus Madagaskar und Bio-Rohrzucker. 

Durch die Kaltinfusionsmethode werden die kräftigen, fruchtigen und eleganten Aromen der Bohnen eingefangen, während die Säure auf ein Minimum reduziert wird. 

Egal, ob Sie ihn pur genießen, ihn als Cocktailzutat verwenden oder ihn einfach über Eiscreme spritzen, er ist absolut köstlich.

Nase: 

Espresso, Datteln, Dundee-Kuchen, Blaubeeren und eine kräuterartige, leicht pfefferminzartige Blumennote. 

Reichhaltig und recht würzig, ausgewogen mit Noten von Rohrzucker und Sirup. 

Zunehmend schokoladig.

Gaumen:

Reichhaltiger Kaffeekuchen mit Kaffeebohnen sowie Röstnoten, mehr Datteln, Sirup und dunkle Schokolade.

Abgang: 

Sehr lang, reichhaltig und erdig. 

Sowohl leicht süß als auch leicht bittersüß. 

Mehr davon bitte!

Insgesamt: 

Es ist schwer zu sagen, welche Noten hier von welchem Element stammen, da der süße, fruchtige Yirgacheffe-Kaffee deutlich durchscheint, aber von den bitteren kaffeeähnlichen Noten und der leichten Fruchtigkeit der Zichorie sowie von Vanille und Rohrzucker so gut unterstützt wird. 

Verdammt lecker. 

Gib mir mal den Cocktailshaker und ein paar Orangenbitter, ich habe eine Idee...