Rum - J.Bally Pyramide 3 Years / 70cl / 45%

Die für ihre alten Jahrgänge bekannte Marke "Bally" wird seit 1824 produziert. 

Die 3-jährige ist die jüngste Version, die in der berühmten pyramidenförmigen Flasche verkauft wird. 

Es hat eine sehr schöne Balance zwischen Jugend- und Reife-Noten.

Story

J. Bally wurde von Jacques Bally in Martinique gegründet. 

Er produzierte seinen Geist in ähnlicher Weise wie bei den französischen Branntweinen. 

Bally destilliert frischen Zuckerrohrsaft, um eine deutliche Auswahl an Rums herzustellen. 

1917 begann Jacques Bally seine Rums in Eichenfässern zu reifen. 

Das vermittelte Farbe und Geschmack. 

1924 wurde der Rum erstmals in den charakteristischen rechteckigen Flaschen verpackt. 

Die Brennerei wurde 1989 geschlossen und in die Distillerie du Simon verlegt, wo heute der Rum hergestellt wird. 

J. Bally produziert einen weißen Rum und einige Kernausdrücke sowie eine Auswahl an Vintage-Rums.