Rum - Mezan Jamaica 2007 12 Years / 70cl / 46%

Ein Single Vintage Rum aus der Region Clarendon Parish in Jamaika, ein Blend aus Rumsorten, die sowohl aus antiken Pot Stills als auch aus hochmodernen Column Stills stammen. 

Er reifte 5 Jahre lang in den Tropen, bevor er 7 Jahre lang in Bourbon-Fässern in Europa nachgereift wurde. 

Ein funky, esterartiger Rum mit Gewürz-, Orangen- und Vanillecharakter. 

Mezan zieht es (zu Recht) vor, seine Rums ungesüßt, ungefiltert und mit natürlicher Farbe zu belassen. 

Von dieser Charge wurden 5040 Flaschen abgefüllt.

Offizielle Verkostungsnotizen Leichte tropische Bananen- und typische jamaikanische Esterfruchtnoten; 

Geißblatt, verbrannte Butter und etwas würzige Eiche folgen. 

Schwarze und grüne Pfefferkörner und Mandarin-Orangen; 

mit gut strukturierter Eiche, untermauert von leicht honigartiger Vanille.