Belvedere Vodka, 70 cl, 40 % vol.

Belvedere Vodka, 70 cl, 40 % vol.

Belvedere Vodka ist ein polnischer Roggenvodka mit klarem, ausgewogenem Profil und einer angenehm weichen Textur. Vanille, feine Pfefferwürze und nussige Noten begleiten den charakteristischen Roggen und verleihen ihm eine dezente aromatische Tiefe.

Hintergrund

Belvedere wird in Żyrardów westlich von Warschau hergestellt. Die dortige Destillerie nahm 1910 ihren Betrieb auf und knüpft an die jahrhundertealte Tradition der polnischen Vodka-Herstellung an. Die Marke Belvedere wurde Anfang der 1990er-Jahre eingeführt und gehört heute zum Portfolio von LVMH.

Im Mittelpunkt steht polnischer Roggen, der dem Vodka mehr Eigencharakter verleiht als eine möglichst neutrale Stilistik. Ergänzt wird das Destillat ausschliesslich durch gereinigtes Wasser.

Geschmacksprofil

In der Nase

Weich und zurückhaltend mit feinen Noten von Vanille und einer leicht cremigen Anmutung. Der Roggen bleibt dezent im Hintergrund präsent.

Am Gaumen

Rund und ausgewogen mit einer geschmeidigen Textur. Leichte Vanillenoten verbinden sich mit einer feinen Würze von schwarzem Pfeffer und dem charakteristischen Getreideprofil des Roggens.

Im Abgang

Anhaltend und weich mit Mandel, feinen nussigen Nuancen und einem dezent cremigen Nachklang.

Herstellung und Rohstoffe

Belvedere wird in Polen aus 100 % polnischem Roggen und gereinigtem Wasser hergestellt. Die Destillation erfolgt in der traditionsreichen Brennerei in Żyrardów. Auf aromatisierende Zusätze wird beim klassischen Belvedere Vodka verzichtet, sodass Roggen, Wasser und Destillation den Charakter bestimmen.

Eine Fassreifung findet nicht statt. Der Stil setzt stattdessen auf Klarheit, eine weiche Textur und die natürlichen Getreide- und Gewürznoten des Roggendestillats.

Servierempfehlung

Gut gekühlt und pur servieren oder auf Eis geben. Durch sein ausgewogenes Profil eignet sich Belvedere ebenso für klassische Vodka-Cocktails wie Vodka Martini, Moscow Mule oder Espresso Martini. Für einfache Longdrinks bietet sich die Kombination mit Soda Water und einer Zitronenzeste an.

Charakter

Ein klar strukturierter polnischer Roggenvodka mit weicher Textur und zurückhaltender Aromatik. Vanille, schwarzer Pfeffer und nussige Noten ergänzen den Roggen, ohne dessen Getreidecharakter zu überdecken.

Produktinformationen

Herkunftsland: Polen
Region: Masowien
Ort: Żyrardów
Hersteller: Polmos Żyrardów Distillery
Marke: Belvedere
Markeninhaber: LVMH / Moët Hennessy
Rohstoffe: 100 % polnischer Roggen, gereinigtes Wasser
Kategorie: Vodka
Unterkategorie: Polnischer Roggenvodka
Fassreifung: Keine
Besonderheit: Herstellung in der seit 1910 bestehenden Destillerie in Żyrardów
Flascheninhalt: 70 cl
Alkohol-Volumen: 40 % vol.