Vodka - Boatyard Vodka / 70cl / 41%

Ein irischer Wodka aus der Boatyard-Reihe, hergestellt aus irischem Weizen. 

Das Boatyard-Team investiert viel, um sicherzustellen, dass es die besten Zutaten in die Hände bekommt, bis hin zu dem Punkt, dass es sogar zurückverfolgen kann, welcher Bauer den Weizen aus jeder Flasche geliefert hat. 

Sie filtern den Alkohol nicht, so dass das Geschmacksprofil und das Mundgefühl vollständig aus der Destillation stammen (die in einem Destillierapparat mit dem charmanten Namen Mr. Fusion stattfindet).

Weiche Vanille und weißer Pfeffer, mit einem Hauch von geschnittenem Gras. Subtil ölig.

Die Boatyard Destillerie

Es handelt sich um eine neue Destillerie, die von Joe McGirr (ehemaliger Director of Operations - COO von der London Distillery Company) gegründet worden ist. 

Joe ist der Erfinder der erfolgreichen Gin DODD’s.

Die Destillerie befindet sich in einer Marina und ehemaligen Werft an den malerischen Ufern des Lough Erne Lake, Fermanagh.